2021 09 05 Wykopki w Dzianiszu7723

Wykopki w Dzianiszu, to idealna okazja do zaprezentowania potraw z „Dzianiszańskiej Rzepy” czyli ziemniaków, ale także do pokazania folkloru i rodzinnych spotkań.

W Dzianiszu już 17-ty raz zorganizowano święto „Dzianiszańskiej Rzepy”. Czym ona jest? Wyjaśnia prezeska Związku Podhalan w Dzianiszu. - Gróle po kościeliszczańsku, ziemniaki po zakopiański, a pyry po poznańsku, no i kartofle. To nasza podstawa żywienia i robimy z tej Dzianiszańskiej Rzepy wszystko i do wszystkiego się ją dodaje. Tarcioki, moskole z masłem czosnkowym, dodaje się do kapusty, robi się placki i frytki - mówi Anna Bąk, prezes oddziału Związku Podhalan w Dzianiszu.

Wykopki w Dzianiszu, to także świetna okazja do zaprezentowania się zespołów regionalnych, a także rodzinnych spotkań. - Mamy występy zespołów regionalnych i różne konkursy. Jest to święto podczas którego spotykamy się całymi rodzinami - zaznacza Anna Bąk.

Fot. Marcin Szkodziński